九年前,卡夫食品正式拆分为两家独立上市公司。其中一家由优质的零食资产构成,即亿滋国际。另一家则为剥离出的北美杂货业务,改名为卡夫食品集团公司。后来又与食品巨头亨氏公司达成协议,成立卡夫亨氏食品公司,在北美组建第三大同时是全球第四大食品和饮料公司。
早在上世纪80年代,亿滋就开始布局中国市场,以合资公司的形式在华展开业务,迄今已有37年。刚开始主要生产固体速溶饮料和咖啡,随着市场逐步开放,他们通过乐之、富丽饼干在北京和天津地区试水,取得了不错的成绩。
尝到甜头后,亿滋决定将明星产品奥利奥引入中国。然而这款在美国叱咤风云近百年的饼干品牌,却有点“水土不服”,直到05年市场份额也仅有3%。经过一番调查发现,美国市场觉得好吃的夹心饼干,在中国人看来就是甜的掉牙。
为了改变困境,他们决定对产品进行本土化改造,研制出20多种本土配方。经过改造的奥利奥饼干个头更小、甜度变低,符合中国人的口味。配合“扭一扭,舔一舔,泡一泡”的广告宣传,迅速抢占国人的心智和味蕾。产品销量直接增加了80%,部分地区甚至增长3倍。
现如今,奥利奥稳居中国饼干销售量第一的宝座。不过并未就此止步,近年来不断创新,推出“酷爽芥末味”、“辣鸡翅味口味”等网红产品。另一方面积极进行跨界营销,联名推出“故宫食品联名御点”系列、赞助《明星大侦探》等热门综艺,取得不错的反响。
除了饼干,口香糖也是亿滋的核心业务之一。2012年炫迈口香糖正式登陆中国,彼时国内市场已经接近饱和,箭牌公司旗下的绿箭、益达占据着70%的市场份额。炫迈却另辟蹊径,通过“水果糖+口香糖”的差异化定位,配合强势营销,成功在市场站稳脚跟。随后又专门针对消费者偏好,定制百香果、香芒蜜桃等口味,赢得年轻消费者的青睐。
有业内人士分析指出:近年来雀巢、联合利华、达能等在华业绩遇冷,亿滋的本土化策略值得借鉴。未来,他们将加大在中国市场的投入力度,会带来什么新惊喜,我们且拭目以待。返回搜狐,查看更多