冷藏室是指 冰箱中用于保鲜食物的房间，通常位于冰箱的上部或中部，其温度一般控制在0°C至10°C之间。这个温度范围可以延缓食物的腐败和细菌繁殖，从而延长食品的保质期。冷藏室适合存放各种易腐食品，如蔬菜、水果、肉类、奶制品等。与冷冻室不同，冷藏室中的食物不会结冰，而是保持在接近冰点的状态，以保持其新鲜度和口感。
此外，冷藏室还可以用于存放一些需要特定温度条件的物品，例如某些药品和化妆品等。在使用冰箱冷藏时，建议根据食物的特性和保存需求调节冷藏室的温度，并注意定期清洁和保养冰箱，以保持其良好的制冷效果和卫生状况。